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Plan HACCP wanted !

Les Retournées

Description de la mission

L'association va ouvrir un centre de lavage pour contenants alimentaires afin de réemployer ces emballages et qu'ils ne deviennent pas des déchets !
Nous avons le local, les travaux démarrent, les machines sont commandées ! Les bocaux et autres barquettes pourront bientôt avoir une deuxième vie!
Pour démarrer, nous avons besoin de mettre en place un plan de maîtrise sanitaire et *** avons des ressources autour de ce sujet mais nous aimerions être épaulés pour la rédaction de ces plans.
Nous sommes une équipe de 4 bénévoles actifs dont un à temps plein.
Quelques déplacements au local à prévoir mais le reste pourra se faire à la maison ou autour d'un café où on se retrouve souvent

Informations pratiques

Durée

environ 2 mois

Fréquence

selon les disponibilités !


Formation des bénévoles

L'accueil et la formation des bénévoles se fera au contact de l'équipe actuelle bénévoles actifs composée de 4 profils variés ! Dont une personne à temps plein.

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Les Retournées

Les Retournées vise à développer une filière locale (64-40) de réemploi de contenants alimentaires.
Nous faisons de la réduction des déchets une priorité donc nous voulons tout laver pour réutiliser ! boites repas, barquettes de cantine, bacs à glace, bocaux en verre...
Stop au tout jetable !

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